Ejemplos de Transgénicos en Hipertensión Arterial

ARROZ TRANSGÉNICO: La enzima convertidora de la angiotensina (ACE) es una enzima clave en la hipertensión, y hay estudios que demuestran que la inhibición de esta enzima reduce la presión arterial. Científicos de la Univesidad de Tokio desarrollaron plantas de arroz transgénico que acumulan altos niveles de nicotianamina (NA), un compuesto presente en las plantas que tiene un importante efecto inhibidor de la función de la enzima ACE.

FRUCTOSA TRANSGÉNICA: La fructosa se emplea como endulzante a bajo costo en reemplazo del azúcar. El consumo de alimentos azucarados ricos en fructosa,a la cual estamos sometidos en la época actual, produce trastornos metabólicos, acumulación de grasa corporal, obesidad, hipertensión arterial, síndrome metabólico y Diabetes Mellitus tipo 2, ocasionando un problema de salud pública, debido a su asociación con el incremento de las enfermedades cardiovasculares.

BIBLIOGRAFÍA: Hernández Cueto Mario: INFOMED,2011. [actualizado: 2014, acceso 21/06/2015] Disponible en: http://articulos.sld.cu/hta/2010/10/13/fructosa-toxico-transgenico-presente-en-gaseosas-y-dulces-aumenta-la-presion/

Recalde Cristhina: ARGENBIO, 2012. [actualizado:2013, acceso: 21/06/2015] Disponible en: http://www.argenbio.org/index.php?action=notas&note=4383